世界的建築家「隈研吾」氏が、強くインスピレーション受けた梼原町には同氏の建築物が複数存在しています。
梼原町在住の「建築案内人」の方々が一緒に町内を巡り、それぞれの建物の誕生秘話や見ただけではわからない建物の仕組みを解説してくれます。

くさぶき民家を移築した建物は坂本龍馬が脱藩したといわれる道沿いにあります。キジ飯やナスのタタキ、梼原そばや山菜など、梼原ならではの食材を使った料理が楽しめる農家レストラン。
看板メニューである、坂本龍馬にちなんだ脱藩定食は、梼原の山で獲れるキジ肉を使った炊き込みごはんや、ゆすはら蕎麦が味わえます。

夏でも朝晩は涼しく、冬になると雪が積もる梼原町で飼育されるキジ（高麗雉）は、厳しい寒さに耐えようと美味しい脂を付けて育ちます。 町内の飲食店には、キジ肉を使った野菜パスタやキジ丼等、店舗毎に工夫したメニューがたくさんあります。

で地元食材たっぷりのバイキング
 
地域の山菜、野菜、アユやアメゴなどの川魚、ふんだんにある四季折々の地域食材を活かした料理を楽しめます。
営業日は土日の週末のみで、平日は、基本は予約営業にもかかわらず、常連客で賑わうお店となっています。
 

にてアスレチック体験
 
”フォレストアドベンチャー”とはフランス発の「自然共生型アウトドアパーク」のことで、 環境負荷を最小限に留めるため元の地形を最大限に活用してジップスライド、クリフチャレンジャー、レーザータグ、 パンプトラックといった体験型の遊戯施設を設置しています。場所は、落差約34mの「長沢の滝」から500mほど上がった場所になります。
 

津野町には観光PRとして定期周遊を行うトゥクトゥクが１台、そしてご自身で運転できるレンタカーのトゥクトゥクが１台あります。 壮大な四国カルストや美しい茶畑など、風光明媚な自然の中を駆け抜けると、その爽快感にハマること間違いなし！

 
 

日本三大カルストの中で最も標高の高い場所にあり、東西約25kmに及ぶ高原の雄大な景色や珍しい高原植物を楽しむことができます。
白い岩肌の石灰岩、緑の草原、放牧された牛たちが織りなす牧歌的な風景は「日本のスイス」とも称され、訪れる人々を癒してくれます。