佐賀漁港であがったカツオを地元のおばちゃん達が豪快なワラ焼きにしてくれるお店です。丼、うどん、カレーなどメニューは全てカツオづくし。特に人気のタタキ定食は驚くほどの厚みで登場。地元産天日塩、特製タレ、お茶漬け風の「湯かけ」と三つの味わい方で楽しめます。タタキ作り体験(有料・3日前までに要予約)も好評です。