藁の炎で豪快にあぶるカツオのタタキ実演は見もの!なかでもおすすめなのが「カツオ一本寿し」。焼きたてのカツオにユズをきかせ独自の技法で仕上げた一品。他にも、藁焼き塩タタキ・四万十川えび・青さのり・鯨の竜田揚の入った高知定食も評判です。数々の料理を盛り込んだ土佐伝統の皿鉢(さわち)は食す価値あり。予約なしでいつでも堪能できます。