迫力ある藁焼き実演が目をひく、ひろめ市場を代表する店。休日には開店と同時に行列ができる人気店ですが、絶妙な焼き加減と塩加減の塩タタキは、「並んでも食べる価値あり」と評判です。分厚く切られた焼きたてのタタキはボリューム満点で、食べ応えあり。ほかにも、鰹のハランボやタタキ丼、清水さばなど鮮度抜群の品々が手頃な値段で楽しめます。