【高知・仁淀川】仁淀ブルーのほとりでこんにゃくつくり体験+山のめぐみランチ

高知県と愛媛県の県境、仁淀ブルーと呼ばれる川のほとりの古民家でこんにゃくつくり体験ができます。
テラスからは仁淀ブルーが眺められます!古民家でほっこりとした時間と手作りこんにゃくとお山の季節野菜のランチをお楽しみください。

<スケジュール>
1.山のめぐみランチ
前菜、プレート、ご飯、スープ、デザート、ドリンクをお楽しみください♪

2.こんにゃくについて
こんにゃくのことや、こんにゃく作りの工程等をご案内いたします。

3.生地丸め作業
練り、凝固剤入れ、固さ調整、練りつけ、丸める工程を体験いただきます。

4.炊く
30分間鍋で炊いていきます。

5.炊き上がり、試食
炊き立てをお召し上がりください☆
おすすめの食べ方はお刺身です!
販売サイト
ACTIVITYJAPAN
名称
【高知・仁淀川】仁淀ブルーのほとりでこんにゃくつくり体験+山のめぐみランチ
利用可能時期
12:00-16:00
参加年齢
販売サイトでご確認ください。
所要時間
販売サイトでご確認ください。
定休日
月〜金曜日
所在地
高知県吾川郡仁淀川町岩丸7
提供
山のめぐみ舎cafe&workshop