梨の王様　【新高梨（にいたかなし）】

ひときわ目立つ大きな梨、それは新高梨。大きいものは重さ１kg、直径20cmを越えるほどに成長する大玉品種で、糖度も高いことが特徴です。シャキシャキっとした歯ごたえに、芳醇な香り、甘い果汁が口の中にあふれます。見た目も味も、まさに梨の王様。
高知県で生産される梨のうち新高梨の割合は圧倒的で、梨の栽培が盛んな他県と比べても顕著です。まさに新高梨は高知県を代表する梨です。県内の産地ではよく熟すまで木で実らせて出荷するので特に甘く、お店で買ったその日が食べ頃。
主な産地は、高知市針木地区と佐川町黒岩地区。毎年9月の終わり頃から出荷がはじまり、旬は10月～11月頃と長くはありませんから、見かけた時が購入のチャンス！　高知が誇る新高梨をぜひご堪能ください。