幅広い年齢層に愛される
ニラの新メニュー♪

香南ニラ玉あんかけ丼

生産量日本一を誇る香南市のニラを使用。やわらかなニラを卵でふんわりとまとめ、熱々のあんをトロリ。中華風の味付けとニラの香りでごはんが進みます。

問／香南市観光協会
電話／0887-56-5200

香南市の食材が
ふんだんに乗った丼です。

手結シイラの
トマトサラダ丼

香南市の魚「シイラ」を使用した丼。トマト、野菜は可能な限り香南市産を使用し、時期によってはフルーツトマトを使用。ヘルシー感で女性をターゲットにしています。

問／香南市観光協会
電話／0887-56-5200

坂本龍馬が愛したシャモを！
1週間前に要予約。

ごめんケンカシャモ
南蛮丼

肉質しっかり、ジューシー濃厚。南国市産100％純血種の「ごめんケンカシャモ」のモモ、ムネ、ササミを一度に堪能できます。シェフ特製ソースで風味豊かに。

問／道の駅南国　カフェレスト風良里
電話／088-880-8112（代表）

道の駅大杉の人気丼です。
大豊ジビエをぜひ味わって！

しし肉丼

嶺北地域で捕らえたイノシシを食べやすくスライスし、出汁を効かせてつゆだくで！大豊ならではのご当地ジビエの旨み、食感をご堪能ください。

問／道の駅大杉
電話／0887-72-1417

道の駅大杉で楽しめます。
お問い合わせください。

山菜丼

自然豊かな大豊町で採れたワラビ、イタドリ、タケノコをふんわりと卵とじにしたほっこり優しい味わい。山菜それぞれの食感、持ち味を楽しめます。

問／道の駅大杉
電話／0887-72-1417

湖の駅さめうら荘のレストランで
景色を眺めながら

土佐あかうし
ローストビーフ丼

幻の和牛「土佐あかうし」をリーズナブルに！存分に！赤身の旨さを味わえるよう、モモ肉を焼いたローストビーフ。あっさりジャポネソースが味を引き立てます。

問／さめうら荘レイクサイドホテル
電話／0887-82-1020

年間50頭ほどしか出荷されない
幻の黒毛和牛です

大川黒牛の牛丼

やわらかな肉質と美しいサシ。謝肉祭で有名な大川黒牛のコクとうま味を、ふわとろ卵で包み込んだ卵とじ丼です。ガッツリなのに甘辛やさしい味をご賞味あれ！

問／（一社）大川村ふるさとむら公社
電話／0887-84-2201

大シャモ、土佐九斤、
白色プリマスロックがルーツの地鶏

土佐はちきん地鶏
親子丼

大川村で親子丼といえば土佐はちきん地鶏。平飼いで健康的に育てられ、余分な脂肪がなく弾力ある肉質です。地鶏ならではの親子丼をじっくりと味わって。

問／（一社）大川村ふるさとむら公社
電話／0887-84-2201

いの町の特産品「生姜」と
分厚いお肉がベストマッチ

とんとん生姜丼

生姜をたっぷりとすりおろし、分厚くカットした豚バラ肉に絡めたらほかほかのご飯にのっけます。刻み生姜をトッピングしてさらに刺激をプラス！

問／いの町産業経済課
電話／088-893-1115

イベント等に出品していますので、
ぜひ味わって！

土佐・本川手箱きじ重

本川地区でのびのびと育てられたきじは、ジビエのような歯応えと旨み。平安時代の昔、食されたという「きじ焼き」を再現すべく、特製タレで香ばしくかば焼き風に。

問／本川手箱きじ生産企業組合
電話／088-869-2333

カリっとジューシーに揚げて、
うつぼの旨みを凝縮

うつぼ丼

須崎で好んで食べられるうつぼは、プリプリでコラーゲンたっぷり♪見かけによらず繊細な味わいです。この唐揚げを卵でとじた丼は、香ばしくまろやか。

問／道の駅 かわうその里すさき レストランとれた亭
電話／0889-40-0004

当日水揚げされた新鮮な歯応えを、
ぜひ楽しんで。

須崎勘八丼

須崎はカンパチ養殖発祥の地。水揚げされたばかりの新鮮な歯応えが自慢です。きめ細やかな身質、上品な旨みを存分に堪能ください！1日数量限定。

問／道の駅 かわうその里すさき レストランとれた亭
電話／0889-40-0004

久礼漁港に水揚げされる
新鮮なカツオを存分に！

カツオなぶら丼

鰹の一本釣り漁師だった店主おススメ！新鮮なカツオの刺身とタタキを堪能できる一品！甘めの自家製ニンニクたれが鰹を引き立てます。久礼大正町市場でお買い物も♪

問／中土佐町商工会 地域ブランド研究会
電話／0889-52-2519

元漁師による、漁師のための
「漁師めし」をお客様に！

漁師めし

鰹の一本釣り漁師がつくる漁師めし！ 鮮度抜群の鰹を炙り焼きタタキにして、甘めの自家製ニンニクたれと絡めマヨネーズをかけていただく丼。他にはない一品です。

問／中土佐町商工会 地域ブランド研究会
電話／0889-52-2519

梼原町特産「キジグルメ」を
ご堪能してください

キジ丼

梼原町産キジを使った風味豊かな出汁と濃厚な醤油ベースで仕上げた、贅沢なキジ丼。素材にこだわった一杯の美味しさをお楽しみください。

問／一般社団法人ゆすはら雲の上観光協会
電話／0889-65-1187

四万十川源流域に位置する
梼原町の天然鮎をまるごとドン！！

四万十川丼

最後の清流四万十川を丼の上に再現！四万十川の恵み天然鮎と天然手長海老とあおさのりが原木椎茸出汁の生姜あんかけで優雅に泳いでいます。

問／雲のうえ食堂（集落活動センターゆすはら東）
電話／0889-65-1770

四万十ポークどんぶり街道
13店舗で展開中です

四万十ポークどんぶり

四万十町で育てられた味わいある豚肉とおいしいお米のコラボ！カツや焼肉、照り焼き、中華風など店ごとに個性あふれる丼が誕生。好みの丼を探そう♪

問／四万十町商工会
電話／0880-22-0465

石焼鍋の音と風味豊かな
食材の香りが食欲をそそります。

うなぎの石焼き
まぜご飯

四万十町産のうなぎと高菜のまぜご飯。昆布茶をあつあつの石焼鍋にジュワーっとかけると五感を刺激する音と香りが食欲をそそります。ぜひ、ご賞味ください。

問／道の駅四万十大正であいの里
電話／0880-27-0088

鰻と高原卵の相性が抜群です！

四万十だし玉うな丼

四万十町産のうなぎを混ぜた鰻ご飯に、地卵「高原卵」の卵焼きをふわっとのせました。

問／道の駅四万十とおわ
電話／0880-28-5421

豪快に！香ばしい
わら焼きタタキをぎっしりと！

塩タタキ丼

鰹一本釣りの町ならではの丼。ユズ果汁と塩でさっぱりと。塩は地元の完全天日塩「いごてつの塩」。焼きたてタタキのうま味を存分に引き出します。

問／道の駅なぶら土佐佐賀
電話／0880-55-3325

本場、田野浦漁港の
とれたて新鮮釜ゆでしらす♪

しらす丼

昔からしらす漁の盛んな黒潮町田野浦漁港でとれたしらすを使用。町内産お米にたっぷりのしらす、県内産青のりとゴマ。ひなたや食堂手作りだし醬油でいただく。

問／道の駅ビオスおおがた ひなたや
電話／0880-43-3113

四万十川の流域で
健康第一に飼育した黒毛和牛

四万十牛丼

西土佐のブランド牛、四万十牛をランチで気軽に楽しめるお弁当タイプ♪ニンニク味の自家製タレが肉の旨さを引き立て、夏にガツンとうれしい丼です。

問／四万十市産業建設課
電話／0880-52-1113

「アツいまちサミット」で考案。
米ナスの魅力が詰まった丼

米ナス丼

特産の米ナスはじめパプリカ、カボチャ、シシトウなど西土佐の野菜を散りばめたカラフルな丼。甘酢あんベースの味付けで子どももおいしく食べられます。

問／四万十市産業建設課
電話／0880-52-1113

昔から親しまれた
四万十の味をお楽しみください。

ゴリ丼

春を告げる清流の魚、ゴリ。豊かな自然が残る四万十川では、今でもゴリ漁が行われています。天然の希少なゴリを使った素朴な味わいを、ぜひご賞味ください。

問／四万十市観光協会
電話／0880-35-4171

土佐清水市でしか
食べられない漬け丼です。

めじかの漬け丼

土佐清水市の特産のソウダガツオ（めじか）をふんだんに使った珍しい漬け丼。一年中生のめじかの漬け丼を味わえるのは土佐清水市だけです！

問／道の駅めじかの里 土佐清水
電話／0880-83-1103

宿毛育ちのケンボロー豚を
ボリューミーなカツ丼に

ケンボローカツ丼

ケンボロー豚は肉質が柔らかく、あっさり良質の脂肪は甘みさえ感じます。これを、肉汁逃さずサクッと揚げたて、地元の卵でとろりととじたカツ丼です。

問／宿毛市商工観光課
電話／0880-62-1242

宿毛のおいしい魚介を
豪華に盛り込みました

宿毛の豪華海鮮桶丼

宿毛湾のタイやブリはじめ、イカ、赤身魚、マグロ、サーモン、甘えびなど各地の海鮮もふんだんに。鮮度にこだわった桶盛りを、甘めの特製たれで召し上がれ。

問／宿毛リゾート椰子の湯
電話／0880-65-8185

宿毛市で養殖されたブランド鯛
「生姜真鯛」を贅沢にのせました。

生姜真鯛丼

宿毛の海を望みながら食べる生姜真鯛丼は格別！水揚げ直後におろした分厚い「生姜真鯛」を乗せた最高に贅沢な丼です。

問／道の駅すくもサニーサイドパーク
電話／0880-79-3321

大月町のブランド豚を
土佐備長炭で焼き上げ

大月力豚はらみ丼

生産数が少なく希少な力豚は、うまみと甘みが自慢。中でも柔らかでジューシーなはらみを香ばしく焼き、甘辛みそだれを絡ませたボリュームたっぷりの丼です。

問／大月町地域グルメ研究開発委員会
電話／0880-73-0135

黒潮が育んだ本マグロを生で堪能！

大月産 本マグロ丼

柏島の豊かな海で養殖される本マグロは、赤身まで脂がのり、とろけるようなうまみと甘み。産地ならではの生の鮮度をドドンと載せた丼をご堪能ください！

問／大月町産業振興課
電話／0880-73-1115