室戸海洋深層水が育てた「サツキマスフェア」開催

室戸が育んだサツキマスの魅力がいっぱい！

アメゴが海へ下り、たくましく成長して再び川へ戻ってくる――それが「サツキマス」です。
日本で初めて海洋深層水の取水に成功したまち・室戸。
その清浄性・低温性・富栄養性を活かして育てられた「サツキマス」を味わう特別フェアを開催します。

海洋深層水で養殖されたサツキマスは、澄んだ旨みと上品な脂が特長。
市内の飲食店が趣向を凝らした丼、寿司、ステーキ、カルパッチョ、創作料理など、ここでしか味わえない限定メニューを提供します。

室戸の自然が育んだ一皿を、この機会にぜひお楽しみください。

名称

室戸海洋深層水が育てた「サツキマスフェア」開催

開催日時

2026年3月1日(日)～3月31日(火)

開催場所

室戸市内12店舗、高知市内2店舗、東京都1店舗　合計15店舗
（ 室戸市 各店舗の住所はチラシ画像裏面をご参照ください ）

お問い合わせ

室戸市産業振興課
電話番号：0887-22-5154

ホームページ

https://www.city.muroto.kochi.jp/pages/page3443.php

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その他の関連Webページ（URL）

https://higashi-kochi.jp/event/detail.php?id=637

備考

※営業時間や定休日については、各店舗のHP等をご確認ください。

アクセス

開催場所

室戸市内12店舗、高知市内2店舗、東京都1店舗　合計15店舗
（ 室戸市 各店舗の住所はチラシ画像裏面をご参照ください ）

交通アクセス

車：高知東部自動車道　芸西西ICから車で約1時間～(室戸市内店舗)

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