鮎の姿寿司づくり体験と里山のごちそう旅

作って食べて西土佐のおもてなしを楽しむワークショップ。鮎の姿寿司は、四万十の家庭に受け継がれてきた一品です。地域の料理名人に素材の扱いから仕上げまでの手仕事を学びます。ツガニ汁や季節のデザートも実食できます。初心者でも大丈夫。講師と一緒に地域の手仕事に挑戦してみませんか。

名称: 鮎の姿寿司づくり体験と里山のごちそう旅
開催日時: 2026年6月28日（日）　10:00～13:00
※受付締切：6月22日（月）
開催場所: お多福工房（道の駅よって西土佐から車ですぐ）
（四万十市西土佐江川崎2469-2 ）
料金: 参加費：3,000円
参加可能人数・定員: 定員：10名
お問い合わせ: 四万十市西土佐商工会
電話番号：0880-52-1276
メールアドレス：s-mizukami@kochi-shokokai.jp

※申込はこちらから
　https://forms.gle/FXfChnYiaiUr5udH6
ホームページ: https://nishitosa.jp/ws0628/?cci

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最終更新日 2026年06月01日