「カンパチ」の捌きと藁焼きたたきづくり体験

かんぱちのさばきとわらやきたたきづくりたいけん

#食の体験

須崎のブランドカンパチの捌き＆藁焼きタタキ作り体験！　＊漁師さんが捌き方を丁寧に教えてくれます

生のカンパチを丸ごと1本、自分でさばいて、藁焼きにします！須崎ならではの体験をお楽しみください！
■体験の概要
・生のカンパチを丸ごと1本、自分でさばいて、藁焼きタタキ作りを体験します
・自分で切り分けてお皿に盛り付けします
・自分でさばいて、あぶったカンパチのたたきを、その場でお召し上がりいただけます

■体験の流れ
１　生のカンパチを丸ごと1本をさばきます
２　生のカンパチを（さばいた後の節）を藁焼きします
３　藁焼きしたカンパチを切ります
４　カンパチを盛り付けて完成
５　出来立てのカンパチの藁焼きタタキのランチ
　　（カンパチのタタキ・ごはん・お味噌汁）

基本情報

名称

「カンパチ」の捌きと藁焼きたたきづくり体験

(かんぱちのさばきとわらやきたたきづくりたいけん)
営業時間

11:00～13:00
※不定休（お問い合わせください）
料金

4,900円
お問い合わせ

一般社団法人　須崎市観光協会
電話：0889-40-0315
FAX：0889-43-0161
メール：info@sta2020.com
備考

※事前予約が必要です。
URL

アクセス

所在地

〒785-0162 須崎市浦ノ内東分2269-4　須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟　
駐車場

あり

無料
交通アクセス

高知自動車道・須崎東ICから車で約15分

更新日 2025年09月26日

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