りぐるりぐる
「高知家の食卓」県民総選挙2016選抜店舗。
土佐沖の魚介にこだわる店主は、毎朝、須崎漁港で自ら仕入れ地元まで往復3時間かけて運ぶ。当たりを見極める目利きと包丁の技、火加減の妙、盛りつけのセンスの良さに、遠方からのファンも多い。かつおのたたきの塩もブレンドし、土佐あかうしの味が自慢でサラダにも一技仕込み、デザートまで老若男女を飽きさせない。カウンター、座敷、掘りごたつの各空間でごゆっくり。
土佐沖の魚介にこだわる店主は、毎朝、須崎漁港で自ら仕入れ地元まで往復3時間かけて運ぶ。当たりを見極める目利きと包丁の技、火加減の妙、盛りつけのセンスの良さに、遠方からのファンも多い。かつおのたたきの塩もブレンドし、土佐あかうしの味が自慢でサラダにも一技仕込み、デザートまで老若男女を飽きさせない。カウンター、座敷、掘りごたつの各空間でごゆっくり。
- 名称
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りぐる
(りぐる) - 所在地
- 土佐郡土佐町田井849-2
- 利用可能時間
- 17:00～24:00(OS11:30)
- 休日
- 月曜
- 駐車場
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無料
台数：10台 - お問い合わせ
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りぐる
電話番号：0887-82-1845
最終更新日 2022年04月22日