大正軒たいしょうけん
文教のまち佐川にある鰻料理の老舗
「高知家の食卓」県民総選挙2014・2015・2016選抜店舗。
さばきたての鰻の焼き具合と秘伝のタレに漬けるタイミングの妙で、驚くほどの厚いふくらみと凝縮された旨味の魅力にひかれて、多くの人が日本中から訪れる老舗。西谷の天然水を引き、タレは創業から継ぎ足して変らぬ味を保っている。最上級のクオリティーを保つ技と千客万来のもてなしは、価格以上の満足がある。
さばきたての鰻の焼き具合と秘伝のタレに漬けるタイミングの妙で、驚くほどの厚いふくらみと凝縮された旨味の魅力にひかれて、多くの人が日本中から訪れる老舗。西谷の天然水を引き、タレは創業から継ぎ足して変らぬ味を保っている。最上級のクオリティーを保つ技と千客万来のもてなしは、価格以上の満足がある。
- 名称
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大正軒
(たいしょうけん) - 所在地
- 789-1201 高岡郡佐川町甲1543
- 利用可能時間
- 11:30～14:00、17:00～20:00(OS19:00)
- 休日
- 日曜（昼のみ予約対応可）
- 駐車場
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無料
台数：普通車20台 - 交通アクセス
-
車：高知自動車道伊野ICから、車で35分
鉄道：JR佐川駅下車、徒歩10分
バス：黒岩観光バス「佐川郵便局前」下車、徒歩1分 - お問い合わせ
-
大正軒
電話番号：0889-22-0031
最終更新日 2022年04月21日