「カンパチ」の捌きと藁焼きたたきづくり体験
かんぱちのさばきとわらやきたたきづくりたいけん
#食の体験
須崎のブランド カンパチの捌き＆藁焼きタタキ作り体験！ ＊漁師さんが捌き方を丁寧に教えてくれます
生のカンパチを丸ごと1本、自分でさばいて、藁焼きにします！須崎ならではの体験をお楽しみください！
■体験の概要
・生のカンパチを丸ごと1本、自分でさばいて、藁焼きタタキ作りを体験します
・自分で切り分けてお皿に盛り付けします
・自分でさばいて、あぶったカンパチのたたきを、その場でお召し上がりいただけます
■体験の流れ
１ 生のカンパチを丸ごと1本をさばきます
２ 生のカンパチを（さばいた後の節）を藁焼きします
３ 藁焼きしたカンパチを切ります
４ カンパチを盛り付けて完成
５ 出来立てのカンパチの藁焼きタタキのランチ
（カンパチのタタキ・ごはん・お味噌汁）
■体験の概要
・生のカンパチを丸ごと1本、自分でさばいて、藁焼きタタキ作りを体験します
・自分で切り分けてお皿に盛り付けします
・自分でさばいて、あぶったカンパチのたたきを、その場でお召し上がりいただけます
■体験の流れ
１ 生のカンパチを丸ごと1本をさばきます
２ 生のカンパチを（さばいた後の節）を藁焼きします
３ 藁焼きしたカンパチを切ります
４ カンパチを盛り付けて完成
５ 出来立てのカンパチの藁焼きタタキのランチ
（カンパチのタタキ・ごはん・お味噌汁）
基本情報
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名称
「カンパチ」の捌きと藁焼きたたきづくり体験
(かんぱちのさばきとわらやきたたきづくりたいけん)
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営業時間
11:00～13:00
※不定休（お問い合わせください） -
料金
4,900円
-
お問い合わせ
一般社団法人 須崎市観光協会
電話：0889-40-0315
FAX：0889-43-0161
メール：info@sta2020.com -
備考
※事前予約が必要です。
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URL
アクセス
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所在地
〒〒785-0162 須崎市浦ノ内東分2269-4 須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟
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駐車場
あり
無料
-
交通アクセス
高知自動車道・須崎東ICから車で約15分
更新日 2025年09月26日
