やいろ亭やいろてい
明るくて気さくな女将さんがいる、居心地満点の店
「高知家の食卓」県民総選挙2014・2015・2016選抜店舗。
「タタキの味は90％以上がカツオで決まる。いかにいいのを仕入れるか」と板さん。店頭でカツオの質を毎日公表するのは、お客さんに気持ちのいい食事をしてもらいたいから。藁で焼いた香ばしいタタキが、女将さんの「ありがとう、はいどうぞ！」と一緒に運ばれてくる。
「タタキの味は90％以上がカツオで決まる。いかにいいのを仕入れるか」と板さん。店頭でカツオの質を毎日公表するのは、お客さんに気持ちのいい食事をしてもらいたいから。藁で焼いた香ばしいタタキが、女将さんの「ありがとう、はいどうぞ！」と一緒に運ばれてくる。
- 名称
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やいろ亭
(やいろてい) - 所在地
- 780-0841 高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場内
- 利用可能時間
- 11:30～22:00、日曜日/10:30～21:00
- 休日
- ひろめ市場に準ずる
- 駐車場
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有料
台数：普通車220台(ひろめ市場駐車場) - 環境・設備
- とさでん交通 路面電車「大橋通」下車、徒歩3分
- 交通アクセス
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車：高知自動車道高知ICから、車で10分
鉄道：高知自動車道高知ICから、車で15分
バス：JR高知駅下車、徒歩15分
路面電車：とさでん交通バス「追手筋」下車、徒歩3分 - お問い合わせ
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やいろ亭
電話番号：088-871-3434
最終更新日 2022年04月20日