昭和30年代に高知県のパンメーカー永野旭堂が製造・販売を始め、近年全国デビューを果たす。つばの部分はサクサクとしたカステラ生地。今では県内のほとんどのパン屋で作られており、味にも様々なバリエーションがある。
原寸大のぼうしパンを売っているお店もあり！