食・グルメGourmet

• 海・川の幸

  高知県には荒々しい太平洋の荒波に耐え抜いた海の幸が揃っています。
  また『仁淀ブルー』として有名な仁淀川、『日本最後の清流』四万十川などで獲れる極上の水産物を思う存分ご堪能ください。

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• 山の幸・野菜・果物

  促成栽培を中心に野菜や果物の生産が盛んで、”園芸王国”とも称される高知県。
  『ゆず』『しょうが』など、新鮮で豊潤な山の幸をお楽しみください。

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• 肉料理

  高知県の山地率は89%と全国一位。広い山地でのびのびと育てる酪農も栄えています。
  『土佐あかうし』『土佐ジロー』などの有名なものから隠れたグルメまで、是非ご賞味ください。

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• スイーツ・その他

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