土佐酒（日本酒）

四国３大河川「四万十川」「仁淀川」「吉野川」が流れる高知県。
日本酒造りに欠かせない水が豊富な高知県のお酒は端麗辛口で知られ、食事を楽しくしてくれます。

「酒国・土佐」、幕末の藩主・山内容堂は「酔鯨」を自称するほどのお酒好きでした。
そんな酒好きの高知には18の酒蔵があります。
山・川・海と、東西南北に広い高知の地域ごとのお酒の味を楽しんでください。

最終更新日 2023年08月02日