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ぺら焼き
土佐清水に来たらぜひ食べてほしいご当地グルメ、「ペラ焼き」をご紹介します。
ペラ焼きとは、薄く伸ばした生地の上にじゃこ天とネギ、卵を乗せて焼く、お好み焼きをアレンジした料理です。
その元祖で、3代続いているという「元祖ペラ焼きにしむら」。
もちろん「ペラ焼き」は鉄板の上で焼くのですが、鉄板の下に七輪を置いて炭火で焼くのが「にしむら」の特徴です。
値段は大きさによって変わり、400円からとリーズナブルに頂けます。
また、ソースは、甘口のトンカツソースやウスターソースが2種類、醤油の全部で4種類から選べます。
生地にソースがよく染みて、どこか懐かしい味わいに。
子どもや学生のおやつにも、ビールにも合う地元の味です。
- 名称
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元祖ペラ焼き にしむら
(ペラ焼き がんそぺらやきにしむら) - 所在地
- 土佐清水市中央町6-1-1
- 利用可能時間
- 10:30～18:00
- 休日
- 水曜日
- 詳細情報はこちら
- 名称
-
お好み焼き タッチ
(ペラ焼き たっち) - 所在地
- 土佐清水市越前町5-6
- 利用可能時間
- 10:00～14:00、16:30～20:00
- 休日
- 木曜日
- 詳細情報はこちら
- 名称
-
ミノワ貴金属店
(ペラ焼き みのわききんぞくてん) - 所在地
- 土佐清水市天神町2-7
- 利用可能時間
- 10:00～17:00
- 休日
- 無
- 詳細情報はこちら